Aklımatakılansey

Just another WordPress.com site

Kurabiye Susledik, Simdi Sıra Cupcake Yapımında!

     Pek maymun istahlıyımdır ben. Bir isi iyice ogrenip piri olmadan hemen baska bir dala zıplarım. Nitekim kurabiye susleme isini cok iyi ogrenmememe ragmen, cupcake yapımına merak saldım.

     Cupcake susleme diyince insan deli oluyor. Bir suru renkli, sekilli cupcakeler insanın hem istahını kabartıyor hem de goz zevkine hitap ediyor. Ben daha baslangıc seviyesinde oldugum icin o internette gordugunuz allı pullu cupcake yapımlarından bahsedemeyecegim, onceden bunu bir netlestirelim. Fakat yine de evde ufak bir cabayla yapabileceginiz cupcakeler oldugunu size anlatmaya calısacagım.

CUPCAKE TARİFİ

Malzemeler;

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardagı toz seker
  • 1 su bardagı yogurt
  • 2 su bardagı un
  • 1 su bardagı sıvı yag
  • 1 su bardagı meyve kurusu/damla cikolata
  • kabartma tozu
  • vanilya
  • margarin

(su bardagının ne kadar onemli bir olcut oldugunu atlamamak lazım:) ikeanın battal boy su bardaklarından bahsetmiyorum tabii ki…)

Hazırlanışı;

     Kek kalıbımızı margarin ile yaglıyoruz ve fırını 170C’ye ayarlıyoruz. Yumurtalarımızın hepsini bir kapta kopurene kadar cırpıyoruz. Kopurdukten sonra seker ekliyoruz ve krema kıvamına gelinceye kadar cırpmaya devam ediyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı karısımımızın uzerine eledikten sonra bir kasık yardımıyla karıstırıyoruz ve mikser ile cırpıyoruz. Meyve kurusu veya damla cikolatayı da bir kasık un ile karıstırdıktan sonra hamura ekliyoruz ve iyice dagılana kadar cırpmaya devam ediyoruz. Onceden yagladıgımız kek kalıbımızın uzerine elimizle un serpiyoruz ve karısımı kalıba doktunten sonra yine onceden ısıttıgımız fırına veriyoruz. Keklerimizi uzeri kızarıncaya kadar yaklasık 30 dakika kadar pisiriyoruz. İste size cupcakes baked with love!

     Cupcakelerinizi Eminonu’ndeki pasta malzemeleri satan dukkanlarda bulabileceginiz rengarenk desenli kagıtlarla susleyebilirsiniz. Eger cupcakeinizin uzerini de suslemek istiyorsanız, o zaman cupcake kreması hazırlamanız gerekir. Cupcake kreması hazırlamayı da yarınki yazımda bulabilirsiniz.

Reklamlar

Single Post Navigation

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: